Ieri sera ad Arezzo alla pizzeria birreria "Lo Scugnizzo" bella serata, veramente fatta bene. L'ultima delle lezioni del corso di degustazione di Unionbirrai. Bella per piu' motivi...potrei scrivere un sacco ma sono quasi a fine filtrazione, "BK" sempre filtrazione da agonia, quindi tra poco devo luppolare....cmq relatore della serata Agostino Arioli del Birrificio Italiano che come sempre ha parlato con grande professionalità e grande passione; Pierluigi "Lo Scugnizzo" che come sempre ha tirato fuori degli abbinamenti da paura tutti buonissimi e azzeccati e poi i partecipanti, veramente interessati e appassionati.....eee...per ultima birra....la "BK"!!!!!!! abbinata a 1 granita di caffè con cialde e panna.....favoloso ensemble.....BRAVO PIERLUIGI.....................!!!
Come vi dicevo sono a fine filtrazione, dopo 2 ore e mez, quindi vado a luppolare, che sono quasi le 2.....tardi minchia....
Ah vi segnalo un blog molto culturale, serio....;-)))) www.simone1790.blogspot.com
grande simo
CIA
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