Luppolooooooo!!!!

Ieri, domenica, tanto per rilassarmi un attimo, sveglia ore 08:00 e spedizione in campagna............abbiamo colto i LUPPOLI!!!!!

Quest'anno, il secondo anno della piantagione, altri numeri......altra soddisfazione........

Le solite 40 piante, lo scorso anno 2 chili scarsi, quest'anno 6 chili!!!!!!

Profumi spettacolari e fiori quasi tutti bellissimi.......

Quindi facendo due calcoli approssimativi, i fiori freschi per la "PVK" del 2011 sò assicurati :))).........considerando che con i luppoli dello scorso anno ci abbiamo fatto 4500 bottiglie...........

Ora.......siamo proprio in filtrazione con doppia di "PVK", non ho più tempo per scrivere, quindi vi lascio con alcune foto che ben riassumono la mattinata........


Và che roba.....




Spettacolo.....




La sciarpa di Luppolo.....:)




Classica colazione dietetica delle 09:00....



Che goduria!!!!



Il grazie più grande lo devo al Bolici, il nonno della Fra, che cura le piante tutto l'anno come delle figlie........in più tira fuori il Fiasco di Rosso con Mortadella Nostrale e Finocchiata alle 09.00 di mattina come se avesse 25 anni......MITICO!!!!

Bella giornata, belle esperienze, belle soddisfazioni.........

Ecco di cosa avrei bisogno

Agosto è praticamente finito.

Senza pause. Bene. Sò contento. Anzi contentissimo.

Ma sono leggermente affaticato. Stressato. Stanco..........

Anche oggi doppia cotta, "La9", sono in whirlpool in questo momento.........forse sento troppo vicino il montaggio del nuovo impianto ( corre voce che entro settembre ci montano tutto ).........ma stè doppie cotte hanno veramente rotto le palle.........spero che arrivi presto tutto.......nuovo tino filtro da 1000 litri, scambiatore a piastre ( !!!!!! ) e un altro fermentatore da 2500 litri.........

Lavoreremo con un pò più di calma ( forse ).........

Nel frattempo ecco di cosa avrei bisogno:

Fronte



Retro



"MandremCafè" @ MandremBeach, GOA

Anche solo una settimana

Afterhours

Non ho nè tempo, nè voglia di scrivere........

Ma loro li metto......

Stasera a Siena "Afterhours" in concerto........sono tornati........con Xabier.........



Spacchiamo tutto

Buon Ferragosto........

Palli!! Palli!! Palliiiiii!!!

Dopo un pò di giorni di assenza dal blogge, mi ripresento con ancora un pò di strascichi da una 2 giorni di febbre del weekend......

Solo per mettere una foto comica dello scorso Villaggio della Birra, visto che ormai manca 1 mese esatto e visto che proprio stasera arriverà Palliiiii!!!!!

Palli......questa ormai la classica foto che facciamo ogni volta che ci troviamo insieme a bere.......




Che bellezze......:))))

Già da stasera faremo qualche brindisino.......poi domani e dopodomani vediamo........qualcosina berremo........

Intanto stiamo raffreddando la "BK"........incredibile.....la "BK".........dopo non si sà quanto tempo stà settimana ci siamo fatti 4 cotte di fila.........almeno facciamo un pò di magazzino.......

Salut

Arrivederci

Direi che siamo a buon punto:

Che ne dite????

Io direi che siamo a buon punto...........alcune piante sono un pò indietro ma la maggior parte è avantiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii..................

Piene zeppe di fiori..........e con i due o tre temporali di stà settimana credo che saremo al top..........

Tra una ventina di giorni si taglia............?????

Vedremo

Intanto aspettiamo

LUPPOLOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!

"Il Sole 24 ore"

Finalmente dopo una settimana sono riuscito ad avere la copia dell'articolo del "Il Sole 24 ore" di mercoledì 21 Luglio, sulla Birra Artigianale........

Non avevo il file nel formato giusto e non lo caricava nè sul bloggge nè su FB.......

Maledetta tennnnnologia........:)))

Bell'articoletto che alla fine parla più di numeri che di altre cose...........ma durante l'intervista mi avevano anticipato che avrebbero scritto di numeri.......



Ringrazio dunque Francesca Mencarelli ( anche se non la conosco ), per lo spazio dedicato a me e al Birrificio L'Olmaia, e per avermi chiamato DOTTORE nelle mail di contatto che ci siamo scambiati per l'articolo..........

DOTTORE :)))))