martedì 29 dicembre 2009

VISA!!!!!

VISAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!! INDIAAAAA!!!!!!!!

No la carta di credito...........

Ierisera sono andato all'agenzia. Finalmente è vero. Abbiamo un biglietto pagato. Per Bombay. Abbiamo un VISTO sul passaporto. ( VISA!!!! ) ( Come questo qui sotto ).

GODO. PARECCHIO.



Non avevo ancora scritto niente per scaramanzia.......sono 3 anni che non vado a farmi un viaggetto serio.......sono 5 anni che vogliamo andare in India......

Giovedì 7 ore 20:30 partenza, Roma-Dubai-Bombay........

Faremo un bel giro ma soprattutto starò sdraiato........



Quindi anche se oggi doppia cotta, e non è ancora finita perchè ne faremo altre quattro, mi sento veramente leggero..........

Parto :))))

Parto veramente :))))))

giovedì 24 dicembre 2009

Domani è Natale

Ebbene sì........anche quest'anno ci siamo arrivati.......

Stiamo imbottigliando una doppia di "BK"........io mi sono dileguato 10 minuti per scrivere questo post......;)))

Oggi pomeriggio faremo un megaperitivo con un pò di gente, quindi scrivo ora........

TANTI MA TANTI MA TANTI MA TANTI AUGURIIIII!!!!!

A tutti quelli che leggono il blog, a tutti quelli che amano la Birra, a tutti quelli che mi vogliono bene e..........anche a quelli che mi vogliono male!!!!!

BUONATALE DI CUORE!!!!

HAPPY CHRISTMAS.......DUCK!!!!!!




Bellissimo stò disegno........:))))))

martedì 22 dicembre 2009

Oh my Goodness!!! Oh my Guinness!!!

Durante questa giornata uggiosa e durante la seconda cotta di "La9" della giornata mi piove addosso la notizia che provo a linkare con questo post..........

http://tv.repubblica.it/copertina/la-guinness-in-fiamme/40565?video&ref=hpmm

Notizia che mi lascia basito..........e triste.......per quanto li amo........a per quanto la amo......

Oh my Goodness, Oh my Guinness!!!!!

P.S. se come credo non apparirà il link cliccabile la notizia è su tv.repubblica.it

Tristezza :((((

giovedì 17 dicembre 2009

Intervista!!!!




Circa mezz'ora fà ho registrato una piccola intervista per Radio 1 Rai, per la trasmissione "Speciale Agricoltura", settimanale di approfondimento del GR 1 Rai.

Tema della settimana, ovviamente, la nostra zona, in particolare il Comune il Montepulciano, con una panoramica sui prodotti enogastronomici, su tutti il Vino Nobile chiaramente......... ma bene bene c'è spazio anche per i Birrificio L'Olmaia, intervista incentrata sulla "Christmas Duck", come alternativa "natalizia".........due battute veloci con Alessandro Maurilli, che ringrazio di averci dato questa opportunità..........

Pubblico inoltre due righe di presentazione del programma che è disponibile anche in podcast..........


Speciale Agricoltura è il settimanale di approfondimento del Gr1 Rai. In onda ogni sabato a partire dalle 9,35, la rubrica, curata da Sandro Capitani, si occupa di economia e politiche dell’agricoltura italiana. Ogni settimana un occhio puntato sulle novità normative con inchieste e interviste ai protagonisti del settore. Tra gli obiettivi dello Speciale Agricoltura anche quello di promuovere i territori e i prodotti della terra e del mare attraverso le sottorubriche tematiche contenute all’interno di ogni puntata. Ogni settimana gli agricoltori italiani hanno un microfono aperto verso gli ascoltatori per far sentire la propria voce, per mettere sul tavolo del confronto le proprie problematiche. Spazio anche a chi invece ha da raccontare esperienze professionali innovative che possano servire da esempio per le altre realtà agricole del nostro Paese perché l’agricoltura è il futuro della sostenibilità e dell’economia.

Speciale agricoltura si può ascoltare anche in diretta streaming sul sito www.radio1.rai.it o scaricare in podcast sempre sul sito www.radio1.rai.it nella pagina Agriambiente

Ah dimenticavo: in onda sabato mattina ore 09:35!!!!!!!!!!

Figata :)))))

martedì 15 dicembre 2009

Sopravvissuto!!!!

Eheheheheh.......per tutti quelli che credevano che non ero sopravvissuto alla tre giorni romana......tranquilli......sò ancora vivo........e devo dire che ho anche retto bene il colpo........;))

Per tutti quelli che invece mi vorrebbero morto......mi dispiace c'è ancora da aspettare.........;)))))))

Cmq anche oggi da panico, doppia cotta di "La5", ieri lo stesso, in più diecimila cazzi tutti intorno al Natale........

Veloce in due minuti per scrivere un paio di cose su "Birre sotto l'albero 2009"

Bellissima manifestazione, tutto organizzato alla perfezione, invasione di gente ad ogni ora, dalle 13.00 alle 02.00 ininterrotamente. Una marea di Birre, tutte ad un livello qualitativo eccezzionale. Certo la maggior parte Birre di Natale, quindi non il mio tipo di Birre, però tutte veramente buone.

Non scrivo i nomi perchè non ne ho il tempo, anche perchè tra il Macchè e il Bir&Fud erano veramente tantissime........1000 litri spillati in 3 giorni!!!! Che roba.......
Però voglio scrivere quali mi sono piaciute di più......anzi le uniche due che ho bevuto.......per carità assaggiate tutte ma bevute solo due:
una fantastica "Montestella" dei pazzi del Lambrate, in forma strepitosa e la "JeanChris" della Rulles divina.........le uniche due Birre con una buona dose di luppoli ;)))) Per la gioia mia, di Beppe e di qualcun'altro.........

Kuaska come sempre in grandissima forma tanto che domenica pomeriggio nella degustazione ci ha fatto divertire da matti........

Ultimo pezzo di post dedicato al grande Colonna, Luca, Aleandro, Domozimurghi e tutti quelli che hanno organizzato e tenuto in piedi l'evento che come ho detto ha funzionato alla perfezione........Bravi ragazzi siete in gamba davvero, meritate tutto il successo che avete........vi amo.......;)))

Mi dispiace che non ho fatto ancora in tempo a scaricare le foto dalla macchina, anche se ne ho fatte poche, ma appena posso ne metto qualcuna........

Sono a fine bollitura quindi devo andare......luppoli a profusione........

Arrivederci

venerdì 11 dicembre 2009

BIRRE SOTTO L'ALBEROOOOO!!!!!!

Appena finito di imbottigliare 1200 bottiglie di "La5"..............

Ora 45 minuti di tempo per lavare tutto e poi...................partenzaaaaaaaaaa!!!!!!!

Tre giorni da urlo. Tre giorni spettacolo. Mammamia.

Lunedì cercherò di raccontare qualcosa ;))))

Intanto SALUTE A TUTTI!!!!




Ciaooooo

mercoledì 9 dicembre 2009

Oddio cosa vedo........




Manca pochiiiiinoooooooo ;))))

martedì 8 dicembre 2009

Ancora Karkadè!!!!!!

E dajeeee!!!

Come dicono a Roma.........

Ancora Karkadè, ancora Roma.......non avevo ancora avuto un minuto di tempo per dedicarmi a scrivere dell'altra sera all'Open.......

Per essere pignoli e scrivere tutto mi ci vorrebbe due ore, quindi mi limito a alcune osservazioni.....;))))

Bella serata, Open stra-stra-pieno, Kuaska come sempre in grande forma. Serata dedicata alla St.Bernardus con la presenza di Passarella ( no il giocatore dell'Argentina eh ) e tre Birrai Italiani, io, Fausto di Maltus Faber e Luigi di Opperbacco. Quindi degustazione con abbinamenti di vario genere e sei Birre.
Tre di St.Bernardus e una per ogni Italiano. Birra di Natale di Maltus Faber e TripliSaaz di Opperbacco molto buone.......le altre di St.Bernardus buone ma con una impronta un pò diversa dalle nostre........con Fausto infatti abbiamo parlato un pò con Passarella e dalla chiacchierata è venuto fuori che fanno.........cotte da 13000 litri, per 4 volte alla settimana, per 52 settimane all'anno.........calcolatrice alla mano..........2.700.000 litri !!!!!!!!

Allora tanto di cappello che con questi numeri tirano fuori una qualità di questo genere ma chiaramente l'impronta del microbirrificio và un pò a sparire....... e l'avevamo sentito.......

Quindi veniamo al titolo del post: Ancora Karkadè!!!!!



Ancora per più motivi: il primo perchè è la seconda volta che faccio un post con queste foto; il secondo perchè sò state fatte due serate all'Open la prima più informale, divertente, tra amici quasi, l'altra sera invece il vero approccio col pubblico.......terzo perchè quando ne hai finito un bicchiere ti viene da dire.....ANCORA!!!!

Diciamo che La Karkadè l'altra sera ha superato un buon banco di prova di fronte a 5 grandi Birre e tanta ma tanta gente, che ha apprezzato e applaudito più volte durante il mio intervento. Sono molto contento sopratutto perchè è la prima cotta fatta quindi.......può solo che migliorare............

In più è piaciuta molto anche a Kuaska.........e questo non fà mai male ;)))))




Poi così tanto per gradire a fine serata con la Fra, Fausto e Kuaska ci siamo spostati al Bir&Fud..........dove come sempre Luca, Aleandro e il grande Colonna ci hanno accolto a.......bicchieri pieni!!!

Giusto un giro di prova per il weekend da urlo che inizierà da venerdì sera con 11 Birrai pazzi, una marea di Birre Natalizie e tante tante degustazioni.......
Ma poi ne riparlerò con calma........

ANCORAKARKADE'!!!!!

venerdì 4 dicembre 2009

Staseraaaaaa OPEN!!!!!

Ho giusto trenta secondi di tempo prima di partire per Roma per una serata all'OPEN dedicata alle Birre St. Bernardus. Tutti i dettagli nel link qui sotto che ha scritto qualche giorno fà il Turco su Cronache.


http://www.cronachedibirra.it/eventi/1750/aggiornamenti-per-birre-sotto-albero-ed-evento-st-bernardus/

Scusate ma ho tanta fretta.

Arrivederci

mercoledì 2 dicembre 2009

La Pazzia!!!

Eheheheheheheh..........ci sono molte forme di pazzia........

La protagonista di questo post è una pazzia nata dalle nostre menti bacate ( diceva qualcuno qualche anno fà :)))).

Finalmente dopo vari mesi di attesa è pronta. Quattro mesi dentro a 2 barriques. 400 litri. 800 bottigliette da mezzolitro.


"CHRIGHOST" questa l'anteprima dell'etichetta......Grande Ghesio!!!




Allora vado a spiegarmi meglio........per prima cosa è mio dovere scrivere che non ho inventato niente, anzi ci sono molti miei predecessori che fanno robe nelle botti veramente da urlo, oltretutto alcuni miei amici su tutti Riccardino del Birrificio Montegioco ( grande Ric!! ).

Cmq era da tempo che avevamo voglia di fare questa cosa, bene ce la siamo "cavata".

Iniziamo col dire che abbiamo avuto 2 barriques di rovere Francese dal nostro grande amico Riccardo Talenti, noto produttore di Brunello di Montalcino www.talentimontalcino.it.

Botti svuotate a fine Luglio, arrivate al Birrificio i primi di Agosto dopo aver avuto dentro per 4 anni il top del top del vino rosso. Brunello appunto. Un profumo allucinante.

Quindi riempite di "ChristmasDuck" e lieviti freschi. Poi la pazienza. Tanta. Gli assaggi. Tanti. La scorsa settimana la bottiglia. Quindi ancora pazienza. Tanta. Tutte imbottigliate a mano. Una tortura. Tutti tappi meccanici montati a mano.

Risultato: il vino si è impadronito totalmente della Birra. Abbiamo scelto di non rifermentare. Birra piatta, ossidata, da bere un goccio per poi richiudere la bottiglia e berne un'altro goccio domanisera. Sentori di vino la fanno da padrona, tannino e legno fortissimi, poi in bocca si avverte un "vago sentore di Birra" ;))))

Senz'altro chi non sà di cosa si tratta rimane male......già qualcuno c'è rimasto....

Per ultimo il nome: doveva essere "ChristmasGhost". Poi l'altra sera Mirko del Bir & fud mi ha scritto "ChriGhost"........vai preso!!!! Grazie Mirko.......sarai ricompensato........;))))

Cmq Ghost, per un semplice motivo: questa Birra non verrà fatta mai più.......sparirà come un fantasma.......per più motivi.......tra i primi c'è la Pazzia appunto........che non sempre viene per nuocere........

martedì 1 dicembre 2009

Il Tempo

Mi piacerebbe scrivere un bel post su tutte le cose che ho fatto da stamattina a ora ( sono le 14 e 10 ) ma non ho tempo..............

Dove si trova un pò di tempo minchia.............manca sempre il tempo...........

Quindi siccome non ho tempo e devo andare in whirlpool con "La9" metto su una bella foto...........al posto di un bel post........;)))





Manca sempre meno...........TEMPO.........:)))))))))))