Finita una.....si pensa alla prossima.....

.....Sto parlando di manifestazioni.....sì perchè non ho ancora fatto in tempo a smaltire le fatiche, la stanchezza, la sbornia ma anche le soddisfazioni del Villaggio che già è tempo di organizzare e preparare per l'evento dell'anno.....IL SALONE DEL GUSTO DI TORINO 2008.....
Questo è veramente L'EVENTO......manifestazione senza eguali, espositori da tutto il Mondo, prelibatezze da tutto il Mondo e sopratutto una vetrina sul Mondo.......L'Olmaia ha già partecipato all'edizione 2006 ( il Salone è ogni due anni ) ma quest'anno vado molto piu' preparato, avremo Birre alla spina!!!! e bottiglie, in piu' saremo in due e con l'albergo a 5 minuti dal Lingotto.......
Poi quest'anno ci sarà un area interamente dedicata ai Birrifici dove, credo, saremo presenti in ventidue unità.
Devo dire che affronto il Salone con un pizzico di entusiasmo in piu' dopo il Villaggio.....sono molto contento di come sono andate le cose, le Birre sono piaciute e ho ancora tanto, tanto ma tanto da migliorare, da imparare, da perfezionare......non saro' mai soddisfatto delle Birre......voglio sempre far meglio.....
Già oggi devo fare qualcosina in piu' nella Birra che mi stà piu' a cuore........sto facendo "BK"!!!!!!!! Evento!!!!!! Sono passati due mesi dall'ultima che non era per niente come doveva essere, quindi oggi piccola modifica sull'amaro.......anche perchè sarà la BK che andrà al Salone, quindi niente scuse se non è lei la lascio a casa............ho un "antica riseva" di Aprile ma sono solo 36 bottiglie......quindi ci vuole anche nuova..........ehhhh se venisse buona per quanto ci vuole a filtrarla sarebbe megagalattica..........so già du ore che filtro.....ma manca poco.........
Basta, vado..........carisaluti