GRANDE NOTIZIA!!!

Finalmente oggi, 23 Febbraio 2009, dopo mesi di LUNGA AGONIA, posso scrivere un post con una GRANDE NOTIZIA: E' UFFICIALE IL BIRRIFICIO L'OLMAIA AVRA' A BREVE UNA NUOVA SEDE!!! SARA' A SANT'ALBINO ( MONTEPULCIANO ) IN VIA DELLE ROBINIE 15 ( ZONA ARTIGIANALE )............

Dopo mesi alla ricerca di una nuova locazione, sabato pomeriggio abbiamo firmato il contratto della nuova "location".........certo non è più un posto dal grande fascino immerso nella Val d'Orcia, ma per la salute di tutti, clienti, fornitori e sopratutto la MIA, abbiamo un Birrificio con un grande piazzale davanti e una strada asfaltata!!!!!!! Oltretutto anche se siamo in una zona artigianale, davanti c'è una bella collina con boschi........quindi anche qui un pò di natura attorno.......

Non sarà per niente facile dimenticare i quattro anni in mezzo a questo fantastico posto, ma come ho detto, per il bene di tutti era un passo in programma da tempo............

Stamattina abbiamo iniziato i lavori edili ( pochi fortunatamente ), poi passeremo all'imbiancatura ( che farò io come quattro anni fà ) e per ultimo il megatrasloco dell'impianto e di tutte le altre 10000 cose che ci sono.........i programmi si sà su queste cose non vanno fatti, ma si spera che nell'arco di un mesetto sia pronto tutto.........

Finalmente anche tutti quelli che amano le Birre dell'Olmaia potranno venire a comprare senza lamentarsi della strada spaccamacchine o del fango nel parcheggio :-))))))))

Sono felicissimo.............mi sono tolto un peso...........anzi parecchi più di uno...........

Intanto sono in cottura con "La5"...........ora mangio e stasera vado a vedere che hanno combinato i muratori.............che bello......