Settimana piena........

...........Veloce veloce per scrivere un pò di cose su questa settimana abbastanza piena........vediamo se mi riesce a tirar fuori qualcosa.......mentre filtriamo la seconda cotta di "La5".........

Per prima cosa, un episodio simpatico e interessante ( spero )........ierisera tardi ho ricevuto una telefonata......oggi pomeriggio avremo in Birrificio la visita "turistica" del MastroBirraio della "MOUNTAIN GOAT BREWERIES" di Melbourne!!!!! Pensa te oh......questo in vacanza in Toscana assaggia L'Olmaia, mi chiama e mi fà i complimenti........poi mi dice: posso venire tumorro a trovarvi????
Minchia certo che puoi venire!!!! Oggi dopo pranzo sarà in Birrificio, vediamo se sarà un incontro interessante..........




Seconda storia......domani mattina partenza alla volta di Torino per una grande serata ad EATALY con le Birre dell'Olmaia e il grande Giacu.........primo dei 4 incontri didattici/degustativi, con abbinamenti gastronomici......evento su prenotazione, 4 Birre così presentate ( credo ):

"PVK" con formaggi freschi, magari caprini.....
"La5" & "La9" con 2 portate di salumi misti....
"BK" con dolci al caffè/cioccolato......

Felicissimo di poter essere il primo Birraio che inaugura questo ciclo di serate in programma nel bellissimo Eataly Torino........ci sarà da divertirsi :)))




Poi.........da giovedì a domenica "CHEBIRRA!!!" a Piazza Santa Croce a Firenze......evento sulle Birre Artigianali, con ( credo ) dieci/dodici stand e laboratori di degustazione.......Stand dell'Olmaia presidiato dal mitico Utzeri ( fermentobirra.com ), senza ancora sapere bene che Birre avremo alla spina.........domani decidiamo ( l'organizzazione è il nostro punto di forza :)))))

La cosa più figa di tutto l'evento è che venerdì sera sarò ospite per una degustazione al Ristorante "ORA D'ARIA" dal grandissimo Marco Stabile, un nome una garanzia.......spettacolo.......



In ultimo, per finire la settimana in maniera dignitosa, dopo che tornerò da Firenze non si sà come, sabato mattina imbottigliamo le Magnum 2010 DI "CHRISTMASDUCK"!!!!!!

Tutte a mano...............................

Ancora non ne avevo parlato perchè neanche ci ripensavo........quest'anno abbiamo fatto una Magnum veramente particolare......perlomeno mai vista......

A giorni metterò le foto........

Basta vado a far qualcosa.......sarebbe anche l'ora......:)))