Cena-Degustazione con Birre dell'Olmaia in un bellissimo posto nelle campagne Senesi.
"Borgo il Poggiaccio" questo è il nome del Relais-Ristorante 4 stelle che ierisera ci ha ospitato per una serata veramente coi fiocchi.........
Il menù prevedeva:
Antipasto: Involtino di Formaggi ( non ricordo quali ), verdure e Speck abbinato alla "PVK"
Primo: Gnocchetti di patate fritti con Rochefort e Taleggio abbinati a "La9"
Secondo: Filetti di Cinta Senese mantecati con miele di castagno abbinati alla "BK"
Dolce: Semifreddo con scorza d'arancia e cantucci abbinato a "LA5"
Tutto veramente buono e abbinamenti azzeccatissimi con una novità...........prima d'ora non avevamo mai abbinato "La5" con un dolce............quindi rinnovo i complimenti alla Chef che è stata bravissima e a Giovanni che è stato la mente di tutta al Serata..........
Che dire.........se avete voglia di passare una serata o meglio ancora una vacanza in un posto veramente da urlo www.borgoilpoggiaccio.it
Questi sono i tavoli all'aperto con piscina...........:)))))))
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