Un paio di cose........

Mentre siamo a fine filtrazione, aspettando la tortura di tirar fuori le trebbie, scrivo un paio di cosette.......

Stamattina è passato a trovarci il MastroBirraio della "BOGOTA' BEER COMPANY" La Cerveceria pequena MAS grande de BOGOTA'.............




Questa la linea completa della loro produzione




Un pò di numeri??? Impianto da 30 ettolitri, cotte ogni giorno, 100.000 litri al mese, 12 PUB a Bogotà e ora apriranno altri a Panama!!!!!!!!

Berny Silberwassen, il Birraio, qui con noi nella foto durante la cotta di stamattina...........



Ah già perchè è venuto a trovarci?? Perchè ha bevuto "La5" e "La9".........:)))))

Poi...........altra cosa........stasera sarò al "Livingstone" a Firenze per tenere la prima lezione del corso di degustazione organizzato da MO BI..........



Che professore..........chissà che viene fuori........:)))

Basta devo andare.........tra poco 1100 litri di "La5" in bollitura!!!!!!!