Avrò l'onore e il piacere di fare una serata organizzata dai mitici del "Circolo del Luppolo" presso la "Nuova Osteria Tripoli" ( Mantova )..........
Già tanti miei amici/colleghi hanno avuto il piacere di partecipare a questi eventi organizzati dal Circolo e i commenti promettono bene.......oltretutto guardate che menù che ha studiato l'Oste Moreno.......Moreno anche lui :))))))
Questo è quello che trovate nel programma della serata anche su FaceBook:
Per la rassegna “Un Birraio Per Cena…“, il Circolo del Luppolo e la Nuova Osteria Tripoli hanno il piacere di presentare la serata a tema:
Da Montepulciano…Moreno (non l’oste) e il Birrificio L’Olmaia
Alici in giallo, brasate e servite su insalatina agli agrumi
“Bartagnin”
Moscardini in umido su polenta morbida alla birra
PVK (ai Cereali) – 4,5% Vol.
LA 5 (Blonde Ale) – 5,5% Vol.
Riso nero venere al sugo di mare
LA 9 (Strong Ale) – 6,5% Vol. (alla spina)
Calamaro ripieno servito con cuore di carciofo alla bagna caoda
BK (Stout) – 6% Vol.
Dolcetti di carnevale
CHRISTMAS DUCK (Belgian Strong Dark Ale) – 8,5% Vol.
CHRIGHOST (Flanders Ale) – 8% Vol.
(Christmas Duck affinata in barriques di Brunello)
Tante grazie a Moreno Ercolani patron del Birrificio L’Olmaia per la disponibilità e la simpatia dimostrata nell’organizzazione della serata…e come sempre un grande applauso all’Oste Moreno e al suo staff per la magnifica realizzazione.
Quindi non vedo l'ora di essere a domanisera............poi vi racconto!!!!
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