Seratona al "BORGO IL POGGIACCIO"

Solo poche righe per raccontare la bella serata di ieri........

Cena-Degustazione con Birre dell'Olmaia in un bellissimo posto nelle campagne Senesi.

"Borgo il Poggiaccio" questo è il nome del Relais-Ristorante 4 stelle che ierisera ci ha ospitato per una serata veramente coi fiocchi.........

Il menù prevedeva:

Antipasto: Involtino di Formaggi ( non ricordo quali ), verdure e Speck abbinato alla "PVK"

Primo: Gnocchetti di patate fritti con Rochefort e Taleggio abbinati a "La9"

Secondo: Filetti di Cinta Senese mantecati con miele di castagno abbinati alla "BK"

Dolce: Semifreddo con scorza d'arancia e cantucci abbinato a "LA5"

Tutto veramente buono e abbinamenti azzeccatissimi con una novità...........prima d'ora non avevamo mai abbinato "La5" con un dolce............quindi rinnovo i complimenti alla Chef che è stata bravissima e a Giovanni che è stato la mente di tutta al Serata..........

Che dire.........se avete voglia di passare una serata o meglio ancora una vacanza in un posto veramente da urlo www.borgoilpoggiaccio.it

Questi sono i tavoli all'aperto con piscina...........:)))))))

Effettivamente chiedevo troppo........

............Credendo di vedermi un concerto degli Area.............

.......Diciamo che è stata una serata diversa dal solito........

Anche se me lo immaginavo che sarebbe stato qualcosa di strano ma non credevo così strano.......anzi folle direi.......a tratti veramente schizzi di follia umana, risultato inevitabile di una vita di sperimentazioni musicali........e non solo!! ;))))

Concerto strutturato in 4 parti:

Prima parte Fariselli piano solo e sua sorella che ballava......bello, molto particolare.

Seconda parte Tofani trasformato in Hare Krishna con 2 strumenti stile indiano di sua creazione, dai quali tirava fuori tanti rumori ai più incomprensibili......veramente fulminato il ragazzo......:(((((

Terza parte il mitico Ares Tavolazzi sempre grande con contrabbasso e un trio formidabile, piano, batteria e chitarra.......bel concerto di puro jazz a tratti emozionante.......

Quarta ed ultima parte la REUNION.........veramente delirio........improvvisazione totale con Mauro Pagani al violino.........tanto rumore e poca emozione.........e più che altro niente AREA........giusto qualche nota............

In buona sostanza l'impressione che ho avuto è stata che sono tutti grandi artisti che non sanno più cosa suonare.......ormai hanno raggiunto l'impossibile........

Bene bene........dopo queste parole che magari ai più non interessano vado a lavorare.........siamo in filtrazione con la prima cotta e in ammostamento con la seconda..........

Un saluto a Demetrio

AREAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!

Eh si.........incredibile ma vero...........sono anche veramente emozionato............stasera alle 21:00 nella suggestiva cornice di Piazza San Francesco a Siena...............incredibile ma vero..........la reunion........Patrizio Fariselli, Paolo Tofani e Ares Tavolazzi ovvero gli AREA.............omaggio al grandissimo inarrivabile Demetrio Stratos, cantante, rumorista, genio delle voci del gruppo............

Evento racchiuso nella rassegna organizzata ogni anno a Siena, "Città Aromatica", con la direzione artistica del grande Mauro Pagani, che ovviamente sarà sul palco.

Che dire non potevo perdermi un evento del genere...........avevo visto e conosciuto Tavolazzi a SarteanoJazz qualche anno fà ma qui siamo su altre storie........:)))))))

TantaRoba

EATALY

Per la gioia degli amanti della Buona Birra, Piemontesi e non solo, torna a EATALY di Torino, "Birre in Piazza".

Il più grande centro enogastronomico del mondo, il paradiso di tutti i cibi e le bevande di qualità, organizza questa rassegna nella piazzetta di fronte allo Store di Torino appunto, in zona Lingotto.

Da Venerdì 28 a Domenica 30 Agosto dalle 12:30 alle 24:00.

La novità più interessante è che quest'anno l'evento ospiterà oltre alle grandi Birre Piemontesi, una bella varietà di Birrifici extra-Piemonte..........

Beh è evidente che il mio interesse nel segnalare questo evento è legato al fatto che ci sarà anche.....L'Olmaia!!!! Con una fantastica "PVK" alla spina!!!!

Che sballo.........che bello.....

Le nostre Birre sono anche vendute in bottiglia all'interno del centro e nella sede di Bologna.

Per chi non lo conoscesse www.eatalytorino.it

Qui sotto il manifesto dell'evento.

Ora..........siamo in bollitura con 750 lt di "PVK" e tra 10 minuti andiamo giù con le spezie........e non fà caldo per niente........

Luppppooooooolooooooooo

Beh nessuno di voi ci crederà, perchè non ci credo nemmeno io ancora..........la foto qui sotto è il NOSTRO LUPPOLO!!! in Val d'Orcia...........quasi pronto da cogliere..........piante di 4 metri........piene di fiori..........bellissime...........ahhhhhh.........che pianta favolosa..........

Soddisfazioni...........:))))

Esperimenti.......

.......Per ora non anticipo niente........oggi abbiamo fatto per la prima volta un esperimento...........metto una foto a caso.........chi vuol capire capirà.......:))))

Tutti al mare

Beh......devo dire che vedere e sapere che tutti sono in ferie......un pò mi fà girare le .......

Tutti al mare.......o almeno quasi tutti.......visto che io sono qui al pigio.....sono quasi in bollitura con 750 litri de "La5"........e avrei veramente bisogno anche io di una settimanella di mare......

Ma non arrendiamoci......vado avanti a testa bassa.......cotte su cotte.......

Intanto dico "BuoneVacanze" a tutti, e mi consolo con un pezzo di spiaggia che mi stà aspettando..........

Per la prima volta!!!!

..............Da circa 10 minuti per la prima volta ci sono 12 ettolitri ( 1200 litriii!!! ) di "La5" che fermentano tutti insieme..........megaparty di una intera colonia di lieviti!!!!!! sai che sbornie :)))) .........per la prima volta abbiamo riempito il fermentatore come si deve!!!

Che sballo.....

Come diceva una famosa pubblicità........

.......Di una famosa Birra ( se vogliamo chiamarla Birra )..........W LA SINCERITA'.........

Eh sì...in questo caso è proprio da dire viva la sincerità.......

Stò parlando infatti di una mitica etichetta in edizione limitata de "La5", che andrà in vendita tra circa 10 giorni........

Perchè una nuova etichetta "Limited Edition"???? Beh come abbiamo scritto nella stessa, a causa di un serio problema logistico non ci sono state consegnate le capsule, con questa crisi che c'è in Italia, si sà le Aziende dai primi di Luglio a fine Agosto fanno festa.......:))))

Quindi che fare??? Stiamo tutto Agosto senza mettere le capsule a "La5"???........assolutamente NO!!!!!

Ecco quindi 3000 pezzi ( veramente limitata ) de "La5 EDIZIONE SPECIALE FINE CAPSULE".......:)))) la vedete quà sotto.......

Evvia....ci piace così........se non si fanno le cose da fuori di testa non ci divertiamo........viva la sincerità..........

Vado a luppolare và......che è meglio.......